cách làm lạp vịt

Món lạp vịt hiện nay đang được rất nhiều người yêu thích và ưa chuộng. Lạp vịt là món ăn độc đáo và có hương vị thơm ngon đến từ Trung Hoa. Tại Việt Nam món lạp vịt này đã được biến tấu với nhiều hương vị khác nhau. Hãy cùng tìm hiểu cách làm lạp vịt ngon, cách làm vịt lạp và cách nấu lạp vịt, lạp xưởng vịt nhiều món.

Lạp vịt là gì?

Món lạp xưởng vịt sẽ khiến nhiều người lầm tưởng đó là lạp xưởng vịt miền Bắc. Tuy nhiên, món ăn này độc đáo ở chỗ nó được làm từ thịt vịt không xương. Kết quả bạn sẽ được thưởng thức những miếng xúc xích vịt đỏ, có vị ngọt và rất thơm.

Xúc xích vịt có nguồn gốc từ người Hoa từ rất lâu. Đến Việt Nam món ăn này được chế biến theo khẩu vị và gia vị của người Việt.

Với hương vị thơm ngon, xúc xích vịt ngày càng được nhiều người ưa chuộng. Hiện nay đã có xúc xích vịt được đóng gói sẵn để bạn có thể thưởng thức bất cứ lúc nào. Xúc xích vịt bảo quản được lâu trong ngăn đá tủ lạnh. Đặc biệt đây là món ăn được nhiều người lựa chọn trong bữa ăn hàng ngày. Trong những ngày Tết hay trên mâm cơm tối, các món ăn từ xúc xích vịt là không thể thiếu. Bạn chắc chắn có thể tham khảo cách nấu xúc xích vịt để làm phong phú thêm thực đơn của gia đình mình.

Cách làm lạp vịt ngon – Cách làm lạp xưởng vịt

Để có thể làm được món ăn siêu thơm ngon này, đầu tiên bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu và gia vị chất lượng.

Khâu sơ chế thịt vịt cần đảm bảo loại bỏ mùi hôi. Khi làm bạn cần dùng 1 muỗng bột gừng và muối trộn đều để chà xát xung quanh da vịt trong khoảng 10 phút. Thịt vịt cần rửa sạch lại với nước rồi tách lấy phần thịt.

Sau đó cho thịt vịt trộn cùng rượu mai quế lộ để hết hẳn mùi hôi tanh. Bạn cần trộn và tẩm ướp thịt vịt với đường, muối, bột tỏi khô, ngũ vị hương, bột xá xíu. Tất cả gia vị này cần trộn và ướp trong 10 phút để ngấm đều các gia vị.

----------------------------------------------------------------------

Địa chỉ:  194 Lý Chính Thắng, Phường 9, Quận 3, TP.HCM

Sđt: 0938685495

Website: https://www.nvhphunu.vn/

Fanpage: https://www.facebook.com/NhaVanhoaPhuNuTP.HCM

-----------------------------------------------------------------------

Bài viết đầy đủ: https://nvhphunu.vn/cach-lam-lap-vit-thanh-nhung-mon-ngon-cho-gia-dinh/

Bài viết khác: https://nvhphunu.vn/cach-lam-lap-xuong-thom-ngon-an-toan-ngay-tai-nha/